巴西蘑菇

【学 名】

巴西蘑菇[Agaricus blazei Murill]

【中文别名】

姬菇、姬松茸、小松菇、小松口蘑、阳光蘑菇、柏氏蘑菇、巴西菇。

【分布地区】

主要是生长在我国的黑龙江或者吉林等地，另外在云南、西藏、广西等地也有生长，只是数量比较稀少。在国外巴西蘑菇多分布在美国的佛罗里达州海边的草地上和南加利福尼亚平原上及巴西、秘鲁等国； 巴西南部圣保罗的皮埃达德是主要产地。

【科属分类】

担子菌门、蘑菇纲、蘑菇目、蘑菇科、蘑菇属、巴西蘑菇种。

【性状介绍】

巴西蘑菇菌盖直径5-11厘米，最大的可达15厘米，菌盖厚度0.6-1.3厘米，初期半球形，后平展，中央不平坦。表面褐色有纤维状鳞片。菌肉白色，菌褶离生，宽8-10毫米，白色后变黑，菌柄白色长6-13毫米。 直径1-2厘米，中生，菌环上位。孢子呈椭圆形大小65微米×5微米，没有芽孔，孢子印颜色为棕褐色。菌丝体白色，绒毛状。菌丝有锁状联合。子实体多单生，个别丛生，成熟时伞状。子实体一般重达20-50克， 大的达350克。

【生长环境】

1．其生长的环境受客观气候等因素的影响，气温太冷或太热，都会导致死亡，成活率非常低。

2．生长期很短，每年只有春季和秋季两个生产季节。

3．对周围环境、气温、土壤成分及干净程度的要求特高，适合在我国东南部具有温湿、干净的土壤里生长。

【性味功用】

性平，味甘、辛。归心、肺、肝、肾经。益肠健胃、化痰止咳、理气驱虫、强身补虚。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。